Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Mat’ Category

Flaggning. Min vackra stad visar sitt tydliga stöd för allas lika värde. Prideflaggorna vajar vackra på Saltängsbron. Det gör mig varm i hjärtat. Att tydligt våga visa medmänsklighet är det vackraste som finns tycker jag (bild 1).

Godis. Ännu en ljuvlig kollega som vet vad som får igång tanten. Schweizernöt också.. absoluta favoriten. Tack lilla hjärtat! (bild 2)

Posering. Den här grabben alltså.. Jag blir bara så lycklig och hela mitt väsen fylls av glädje och tacksamhet över att få bo tillsammans med och vara nära en sådan här vacker varelse. Som bjuder (ut) på sig själv.. (bild 3)

Fika. Med dottern, modern och brodern slog vi oss ner på Brödernas Kafé en eftermiddag tidigt i veckan. Så trevligt att fika tillsammans. För mig och mamma blev det kaffe och ljumma scones med goda tillbehör. Aldrig fel. (bild 4)

After work. Just den här veckan blev det faktiskt två stycken. Tisdagens kväll avnjöts på Burgers&Bangers innan treans spårvagn tog hem mig strax innan kvällen blev natt. Med två härliga tjejer löste vi världsproblemen och avnjöt god mat och dricka. En hamburgare av nymalen köttfärs.. med getost och tunt skivade rödbetor.. Himmelskt gott! (bild 5). På torsdagen hamnade vi på Libanesiska hörnan. Hela 17 pers från den enheten jag kallar min på den statliga myndighet jag valt att arbeta på. Plus ett par andra.. såsom min dotter exempelvis. Även här bestod kvällen av otroligt god mat och gott att dricka.. en massa skratt och skoj med glada, härliga människor. (bild 6)

Blomma. En fantastisk bukett med rosa rosor fick jag. Så otroligt glad jag blev. Njuter verkligen av färska blommor i mitt hem. Det är något alldeles visst med det. Att någon bryr sig om och tänker på mig så mycket att de tar sig tid att köpa så vackra blommor… berör riktigt djupt. För det var jag värd tydligen. (bild 7)

Hemmavaro. Veckans hemmavaro har präglats en del av både vila och att få saker gjorda. Just söndagen blev en dag i vilans tecken.. vilket även Kejsare Karamellpudding höll med om. Han bara går omkring och är underbar.. om han inte ligger någonstans och sprider sin skönhet för alla som vill se. Ibland är han ett vackert fönstersmycke.. (bild 8)

 

20160728_160403.jpg 20160727_121802.jpg 20160730_201740.png 20160725_165007.jpg 20160726_215240.jpg fb_img_1469744355531.jpg 20160730_100530.jpg 20160731_184224.jpg

 

Read Full Post »

Så har en sommarvecka till passerat. Det är mitt i semestertider.. dock inte för mig. Jag arbetar en dryg månad till innan jag tar ledigt. Kämpar på en dag i taget. Jag försöker fokusera på det jag klarar av och vara tacksam över det.. men kan ändå inte låta bli att sörja det jag inte klarar av just nu. Jag har verkligen svårt att acceptera mina begränsningar. Det omtalade glappet.. det där mellan intellektet (som mycket väl vet hur och varför) och känslan (som ständigt tar strid för att vinna över intellektet.. och tyvärr oftast lyckas). Känslan som bekräftar min otillräcklighet och som låter mina begränsningar definiera mig. Frustrationen över kraftlösheten. Alla säger att det tar tid och att det måste få ta den tid som behövs. Jag VET ju det.. och ändå tycker jag att jag borde må mycket bättre och orka mycket mer vid det här laget. Det är förfärligt jobbigt att tycka så illa om sig själv hela tiden trots att man gör sitt allra bästa. Intellekt och känsla.. vad jag önskar ni kunde börja samarbeta mer.

20160717_161939.jpg 20160717_171853.jpgIdag är huset fullt av ljud från diverse spel.. skratt från ungdomarna.. och babbel på såväl svenska som engelska. Dottern med pojkvän.. samt min fina kollega (som är i dotterns ålder) och hennes sambo (relativt nyinflyttad från USA).. spelar.. eehh… spel. Vi åt god mat och fikade efteråt med dotterns goda blåbärspaj. En trevlig avslutning på ännu en sommarvecka.

Jag tar ett djupt andetag. Tänker på allt jag har att vara tacksam över.. vilket är mycket. Har fått flera bra verktyg att jobba med för att komma till rätta med mina bekymmer. Tröttheten förlamar.. vilket innebär att struktur och rätt prioritering kring mat och sömn är viktigare än någonsin. Jag tänker sitta en stund och meditera på mitt eget vis.. under tiden ungdomarna är ute på en promenad (för att jaga fler Pokémons). En typ av meditation som fungerar för mig är den då jag sitter, ligger eller står bekvämt.. och fokuserar på mina andetag. Bara så. Tankarna kommer.. och går. Jag andas. Lugnt och ända ner i magen. Ibland funkar det i mindre än en minut. Ibland i en kvart eller mer. Huvudsaken är att det fungerar.

Read Full Post »

Helgen har gått i familjens och matens tecken. Utlovat regnväder och åska har vi inte sett skymten av. Tyvärr, vill jag tillägga. Det är så kvavt att det nästan känns plågsamt att försöka ta ett djupt andetag. Luften står still och svetten rinner oavsett om man gör något eller inte. Om detta tycker jag inte.. som bekant. Å andra sidan har det varit mycket trevligt att kunna sitta ute på altanen.. i skuggan av paviljongens tak och med en liten bris här och där som återstället hoppet om att det ännu finns syre trots att temperaturen är i det närmaste tropisk.

Midsommaraftonen och grillat känns som en tradition hos de flesta (bild 1). Vi åt både kyckling, fläskfilé och kotletter (bild 2). Vitlöksslungad färskpotatis, vitlökssmör, romsås och grillade majskolvar därtill. Givetvis smakade vi även lite sill (bild 3). Mot kvällningen hälsade den här fasterälsklingen på en stund (bild 4). Även hans pappa och bröder kikade in på lite jordgubbstårta. Jag och dottern satt sedan kvar länge på altanen.. pratade och njöt av den lite svalare luften när kvällen blivit natt (bild 5).

Midsommardagen blev närapå en repris av midsommaraftonen. Det blev ju en del mat kvar från föregående dag.. bara lite behövde kompletteringshandlas.. en mamma och en lillebror hämtas.. så körde vi en omgång till med grillat, färskpotatis och jordgubbstårta. Då dagen dessutom firar den hemländska flaggan så passade det fint med att ha det lite festligt dukat (bild 6). Samvaron fortsatte med en omgång Monopol där ute på den behagliga altanen (bild 7).. tills vi kände tröttheten bli övermäktig efter all god mat och fika under två dagar i sträck. Nu får vi väl anse midsommarhelgen vara ordentligt firad.. i dagarna två.. och därmed förpassad till historien som den varmaste i mannaminne. Nu vänder det.. och hösten nalkas. Äntligen.

20160624_175128.jpg 20160624_180429.jpg 20160625_235003.png 20160624_194311.jpg 20160624_231551.jpg 20160625_195520.jpg 20160625_214807.jpg

Read Full Post »

Sveriges nationaldag. Vi är ganska dåliga på att fira den.. även om det blivit bättre på senare år. Min vackra stad hade arrangemang lite här och lite där. Jag deltog inte i något av dem.

20160606_202031.png20160606_160512.jpgVårt firande bestod i att äta gott hemma hos mamma. Varmrökt lax smakar ljuvligt. Jordgubbar med glass till kaffet var ren njutning.

Sveriges nationaldag är också min bästa väns födelsedag. Vi har varit bästisar och följts åt i livet sedan vi var 10-11 år. Hon är en viktig del av mitt liv.. som den själasyster hon är. Jag önskar jag kunde krama om henne oftare.. men de hundratals kilometerna begränsar den möjligheten. Hoppas hon haft den bästa av dagar idag.

Jag fortsätter min kamp mot ett bättre mående. Jobbet får tyvärr vänta en stund till.

(98/100)

Read Full Post »

20160603_153234.jpgFilm är något av det mest underbara som finns! Jag älskar att förlora mig in i andra världar och andras liv och äventyr. Alla bär på en berättelse, en historia. En av de mest episka världar som någonsin skapats.. enligt mig.. är ju den som utspelas i Midgård. Tolkiens mästerverk som sedemera filmatiserades. Dessa tre filmer finns i förlängda versioner för de mer hängivna entusiasterna. Dessa förlängda versioner har också en diger mängd filmad extramaterial där vi får riktigt fördjupa oss in i denna magiska värld. Dottern och jag ser dessa tre filmer i förlängd version med tillhörande extramaterial en gång per år. Vi har inte summerat exakt.. men det handlar om någonstans mellan 20 och 25 timmar av hänfört tittande. Mister det sin magi när man ser igen och igen..? Nej..! Den fördjupas. Idag började årets Sagan om ringen-maraton i vårt hus.

20160603_192635.jpg20160603_195529.jpgGrillat är verkligen gott. Det är något som kan göras när som helst på året om man så vill.. men det hör lite sommaren till ändå. Doften av grillat är lika säkert som Amen i kyrkan när det är uppehållsväder.. speciellt på helgerna. Idag hade vi besök av mamma och min ena bror. Vi grillade kycklingfiléer, fixade klyftpotatis i ugnen, vitlökssmör och lite tomat och gurka. Mycket enkelt och mycket gott. Något som förstärker måltiden är att kunna sitta ute och äta. Just på vår uteplats är det behaglig skugga mot kvällningen. Otroligt njutbart..! Alla njöt av maten och faten rensades helt.

20160603_222344.jpgEfter maten blev det lite teve och en kopp kaffe. Semifinal i Gladiatorerna. Sen var det dags för mamma och lillebror att ta spårvagnen hemåt. Dottern, jag och svärsonen ville inte sitta kvar vid teven.. så vi spelade Yatzy. Eller rättare sagt Maxi-Yatzy. Det är bra länge sedan jag satt och spelade vid köksbordet. Så himla trevligt det är ändå..! Jag har Yatzy-appen i mobilen och använder den för att koppla av någon gång emellanåt. Nu körde vi manuellt, tillsammans.. vilket ju är så mycket trevligare. Det gjorde inte heller ont att vinna..! Speciellt över svärsonen som ”alltid” vinner tydligen. Bah..!

(95/100)

 

Read Full Post »

Fredag. Vänner. God mat. Ett glas vin. Det blir en riktigt trevlig stund av det där. Jag vill slå ett litet slag för en av de riktigt trevliga restaurangerna i min vackra stad. Il Cibo.

20160401_173520.jpegDet är en rustik italienare med himmelsk mat och mycket trevlig personal. Läs och se bilder här om ni vill. Välbesökt ställe.. med all rätt. Maten är vällagad och personalen mycket trevlig. Ungefär så långt ifrån halvfabrikat man kan komma. Jag åt ikväll Pasta con pollo.. vilket smakade himmelskt. Rätten beskrivs såhär i menyn: Pasta fettuccine med kyckling, pancetta från toscana, grönpeppar, peperoncino, cognac, parmensan, svamp, lök, coctailtomat, grädde.

Här samlas vänner, kompisar, polare.. familjer, bröder, systrar.. kollegor, affärsbekanta. Alla är lika välkomna och behandlas lika kungligt. Den dubbla espresson efter maten satte smaklökarna på prov. Exakt sådär ska en espresso smaka.. även om jag vid intagandet misstänkte att jag nog inte kommer att somna förrän på söndag förmiddag… Starkt och gott. Mycket starkt. Mycket gott.

20160401_234628.pngJag och mina vänner skålade i ett glas rött och njöt av att arbetsveckan var slut och att helgen väntar. Här sitter Fina Flora, Mysiga Malin.. jag själv.. en vän som inte vill vara med på bild, vi kan kalla henne för Judit.. och så Charmiga Carina.

 

(32/100)

Read Full Post »

Inte bara långfredag utan också våffeldag idag. Att få vakna utan väckning är rena rama lyxen för mig. Jag älskar mina jobb och kliver så gärna upp varje dag något av arbetena kallar. Men sovmorgon är något av det trevligaste som finns.. tycker jag. Under en långhelg som denna finns det utrymme för några sådana.

20160325_151118.jpgI min stad finns ett litet ställe som gräddar belgiska våfflor. Det är som ett litet hål i väggen, något man passerar mellan affärerna på shoppingrundan. Ganska anspråkslöst egentligen.. inget flashigt direkt. Men himmel så goda våfflor de gräddar. Vi njöt av en varsin stor belgisk våffla med grädde, Nutella och färska jordgubbar. Det blev dagens sena lunch tillsammans med en god kopp kaffe. Därmed är våffeldagen uppmärksammad, firad och avklarad.

(25/100)

Read Full Post »

Older Posts »

%d bloggare gillar detta: